আটাৰ ইডলি কেক
সামগ্রী -
আটা এক কাপ
চেনি ১/২ কাপ
দৈ ১/৪ কাপ
নিমখ এচিকুট
গাখীৰ ১/২ কাপ
পিঠা গুৰি ১/৪ কাপ
ৰিফাইন তেল ১/৪ কাপ
ভেনিলা এচেন্স এচামুচ
বেকিং পাউদাৰ ১/২ চামুচ
প্ৰস্তুত প্রনালী --- কেৰাহী এটাত একাপ নিমখ বহলাই দি ওপৰত এডাল স্টেন্ড বা স্টিলৰ প্লেট এখন ৰাখি ঢাকোন লগাই বেছি তাপত দহ মিনিট প্রিহিট হব দিব। ইডলি স্টেন্ড অথবা সৰু সৰু বাতি কেইটামানত তেল সানি একাষে থৈ দিয়ক। চেনি খিনি মিক্সিত গুৰি কৰি লব। আটা, পিঠা গুৰি আৰু বেকিং পাউদাৰ একেলগে চালি লওঁক। বহল বাচন এটাত চেনি আৰু জুলীয়া সামগ্রী বোৰ লগলগাই ফেটি লৈ তাত আটাৰ মিশ্রণ খিনি অলপ অলপকৈ দি ভালদৰে মিহলাই লৈ ইডলি স্টেন্ড বা বাতিত ঢালি দি কেৰাহীত বহাই ঢাকোন লগাই ১৫ - ২০ মিনিট সময় বেক কৰিব। কেক কেইটা চাহ কফিৰ লগত গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰিব।
No comments:
Post a Comment