চিকেন ছাপ্লি কাবাব
সামগ্রী -
ব'নলেচ চিকেন ৩৫০ গ্ৰাম
ব্রেড ক্রাম্ব/বিস্কুটৰ গুৰি একাপ
বুতৰ বেচন ২ টেবুল চামুচ
জালুকৰ গুৰি আধা চামুচ
জলকীয়া গুৰি এক চামুচ
চিকেন মচলা আধা চামুচ
গৰম মচলা আধা চামুচ
ধনীয়া গুৰি আধা চামুচ
জিৰা গুৰি আধা চামুচ
চাট মচলা আধা চামুচ
নিমখ সোৱাদ অনুযায়ী
ধনীয়া,পুদিনা পাত এমুঠি
নহৰু বটা এক চামুচ
আদা বটা আধা চামুচ
কেচা জলকীয়া তিনিটা
কেপচিকাম আধা ফাল
পিয়াঁজ দুটা, বিলাহী এটা
তেল প্ৰয়োজন মতে
প্ৰস্তুত প্রনালী --- চিকেন খিনি জলকীয়াৰ সৈতে মিক্সিত অলপ পিহি লওঁক। পাচলি কেইবিধ মিহিকৈ কুটি লব। কাবাব ভাজিবলৈ কেৰাহীত জোখ মতে তেল দি গৰম হবলৈ দিয়ক। বহল বাচন এটাত চিকেন খিনি লৈ তাত সকলো সামগ্রী লগলগাই ভালদৰে সানি লৈ নিজৰ পছন্দৰ আকাৰ দি কাবাব কেইটা ব্রেড ক্রাম্ব অথবা কাটা বিস্কুটৰ গুৰিত লেটিয়াই কম মধ্যেমীয়া জুইত ভাজি চছৰ লগত গৰমে গৰমে পৰিবেশন কৰিব।
No comments:
Post a Comment