কেৰামেল ফ্লেভার্ড গ্লাচ কেক ইন ফ্রাই পেন
সামগ্রী -
(১) চেনি ১/২ কাপ
বাটাৰ ১/৪ কাপ
ক্ৰিম দুচামুচ
পানী ১/৪ কাপ
নিমখ এচিকুট
(২) কেক বনাবৰ বাবে-
ময়দা এক কাপ
মৌ দুই চামুচ
কনী দুটা
ভেনিলা এচেন্স এক চামুচ
ৰিফাইন তেল ২ টেবুল চামুচ
বেকিং পাউদাৰ এক চামুচ
পেপাৰ গিলাচ কেইটামান
প্ৰস্তুত প্রনালী --- (১) চছপেন এটাত পানীৰে সৈতে চেনি খিনি গলিবলৈ দিব। চেনি গলি অলপ ৰঙচুৱা হলে বাটাৰ, নিমখ আৰু ক্ৰিম খিনি দি এক মিনিট মান সময় একেৰাহে লৰাই নমাই আনি ঠান্ডা হবলৈ দিব।
(২) গিলাচ কেইটাত তেল সানি একাষে থৈ দিয়ক। ফ্রাই পেন এখনত একাপ নিমখ বহলাই দি ওপৰত স্টেন্ড এডাল বা স্টিলৰ প্লেট এখন ৰাখি ঢাকোন লগাই দহ মিনিট বেছি তাপত প্রিহিট হব দিব। কনী দুটা ফেটি লব। এতিয়া বহল বাচন এটাত ময়দা আৰু বেকিং পাউদাৰ চালি লৈ তাত তেল, মৌ,ভেনিলা, কনী আৰু কেৰামেল খিনি দি ভালদৰে মিহলাই গিলাচ কেইটাত ঢালি পেন খনত বহাই দি ঢাকোন লগাই দিব। মধ্যেমীয়া জুইত ১৫ -২০ মিনিট মান সময় বেক কৰিব। ঠান্ডা হলে গিলাচৰ পৰা উলিয়াই কেক কেইটা চাহ বা কফিৰ লগত পৰিবেশন কৰিব।
No comments:
Post a Comment