আমূল তাজা গাখীৰৰ পনিৰ
সামগ্রী -
আমূল তাজা (গোল্ড) ২ লিটাৰ
নেমুৰ ৰস ২ -৩ টেবুল চামুচ
গৰম পানী ৪ টেবুল চামুচ
প্ৰস্তুত প্রনালী --- গাখীৰ খিনি গৰম হবলৈ দি মাজে মাজে লৰাই থাকিব। নেমুৰ ৰসত গৰম পানী খিনি মিহলাই লব। নেমুৰ ৰসৰ সলনি ভিনেগাৰো দিব পাৰে। গাখীৰ খিনি উতল অহাৰ আগে আগে জুই বন্ধ কৰি দি অলপ অলপকৈ নেমুৰ ৰস দি একেৰাহে লৰাই চানা ফটাই লব। চানা খিনি কপাহী কাপোৰত লৈ ঠান্ডা পানীৰে ধুই ভালদৰে পানী চেপি লৈ পনিৰ খিনিৰ ওপৰত কিবা ওজন থকা বস্তু ৰাখি আধা ঘণ্টাৰ পিছত টুকুৰা কৰি কাটি লব।
No comments:
Post a Comment