পমগ্রেনেট জেলি মাফিন উইথ অৰেঞ্জ জেলি বল ফৰ কিডচ
সামগ্রী -
(১) ডালিমৰ জেলি বনাবৰ বাবে --
ডালিমৰ ৰস এক কাপ
চেনি এক টেবুল চামুচ
জিলেটিন ডেৰ চামুচ
ডালচেনিৰ গুৰি এচিকুট
পানী আধা কাপ
নিমখ এচিকুট
(২) কমলা টেঙাৰ জেলি বনাবৰ বাবে --
কমলা টেঙাৰ ৰস আধা কাপ
চেনি এক চাহ চামুচ
জিলেটিন এক চামুচ
পানী ১/৪ কাপ
নিমখ এচিকুট
প্ৰস্তুত প্রনালী --- (১) ডালিমৰ ৰস আৰু পানী খিনি গৰম হবলৈ দি চেনি, নিমখ আৰু ডালচেনিৰ গুৰি খিনি দিব। চেনি গলিলে জিলেটিন খিনি দি এক মিনিট মান সময় একেৰাহে লৰাই নমাই আনি আকৌ ৩০ ছেকেণ্ড মান লৰাই ৰস খিনি চাৰিটা মান কাপ কেক মল্ডত ভৰাই অলপ ঠান্ডা হলে এঘন্টা ফ্রিজত থৈ দিয়ক।
(২) কমলা টেঙাৰ জেলি খিনিও ডালিমৰ জেলি বনোৱাৰ পদ্ধতিৰে বনাই সৰু সৰু বল আকাৰ থকা চিলিকন মল্ডত ভৰাই আধা ঘণ্টা ফ্রিজত থৈ দিব। এক ডেৰ ঘন্টাৰ পিছত দুয়োবিধ জেলি ফ্রিজৰ পৰা উলিয়াই আনি সুন্দৰকৈ সজাই পৰিবেশন কৰিব।
No comments:
Post a Comment